磁器口古鎮(zhèn)
磁器口古鎮(zhèn)位于重慶市沙坪壩區(qū)嘉陵江畔，始建于宋代，擁有“一江兩溪三山四街”的獨(dú)特地貌，形成天然良港，是嘉陵江邊重要的水陸碼頭。曾經(jīng)“白日里千人拱手，入夜后萬(wàn)盞明燈”繁盛一時(shí)。
磁器口古鎮(zhèn)蘊(yùn)含豐富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、紅巖文化和民間文化，各具特色。一條石板路，千年磁器口，是重慶古城的縮影和象征，被贊譽(yù)為“小重慶”。
磁器口古鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)有榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統(tǒng)表演項(xiàng)目和各種傳統(tǒng)小吃、茶館等，每年春節(jié)舉辦的磁器口廟會(huì)是最具特色的傳統(tǒng)活動(dòng)，吸引數(shù)萬(wàn)市民前往參與。
2020年11月18日，當(dāng)選“成渝十大文旅產(chǎn)業(yè)地標(biāo)”。
歷史沿革 編輯本段
磁器口古鎮(zhèn)
明建文四年，建文帝朱允炆被其四叔朱棣篡位，逃出皇宮后削發(fā)為僧。當(dāng)他流落到巴渝一帶時(shí)，曾在白巖山上的寶輪寺隱匿長(zhǎng)達(dá)四五年。世人知情后，就以皇帝真龍?zhí)熳釉?jīng)隱居在此的事實(shí)而將寶輪寺改名為龍隱寺，白巖場(chǎng)也被改稱(chēng)為龍隱鎮(zhèn)。
清朝初年，瓷器在很長(zhǎng)一段時(shí)間里成為龍隱鎮(zhèn)的主要產(chǎn)業(yè)。1918年，瓷器本地商紳集資在鎮(zhèn)中青草坡創(chuàng)建了新工藝制瓷的“蜀瓷廠(chǎng)”，遠(yuǎn)銷(xiāo)蜀外。后來(lái)隨著工藝進(jìn)步，瓷器品種增多，名氣也擴(kuò)大了起來(lái)。龍隱鎮(zhèn)里，瓷器業(yè)最發(fā)達(dá)時(shí)有70多家。
磁器口古鎮(zhèn)
磁器口古鎮(zhèn)
民國(guó)時(shí)期，重慶成為陪都，因?yàn)樗\(yùn)方便，龍隱鎮(zhèn)成為嘉陵江中上游各個(gè)州、縣和沿江支流的農(nóng)副土特產(chǎn)的集散之地，城里的一些大商販干在磁器口開(kāi)設(shè)分店收購(gòu)貨物，輸出以棉紗、布匹、煤油、鹽糖、洋廣雜貨、日用百貨、五金顏料、土碗土紙和特產(chǎn)煙絲等為大宗。
2021年6月29日，“巴渝第一古鎮(zhèn)”重慶磁器口煥新亮相。作為沙磁景區(qū)提檔升級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目之一的磁器口后街項(xiàng)目正式開(kāi)業(yè)，此舉也意味著磁器口景區(qū)形成了完整的環(huán)形動(dòng)線(xiàn)，商文旅融合發(fā)展得到進(jìn)一步提升。
興盛景象
據(jù)統(tǒng)計(jì)磁器口每天有300多艘（船均載重10噸）貨船進(jìn)出碼頭，有商號(hào)、貨棧和各種作坊達(dá)1670多家，攤販760多戶(hù)。每天都有300多艘（船均載重10噸）貨船進(jìn)出碼頭。碼頭河壩中搭建起臨時(shí)街道，有上河街、中河街、下河街。還有專(zhuān)業(yè)性的木竹街、鐵貨街、陶瓷街和豬市、米市，各有一地，各為其市。這些商人漸漸為龍隱鎮(zhèn)改口，叫成了瓷器口，緣由是這樣更貼切、順口。后來(lái)，因?yàn)椤按伞弊峙c“磁”相通，又被叫成磁器口。磁器口的商貿(mào)集中在大碼頭和靠碼頭的金蓉正街，除大碼頭外，還有歷史悠久的4家絲廠(chǎng)，一家制呢廠(chǎng)，24兵工廠(chǎng)（現(xiàn)特鋼廠(chǎng)），25兵工廠(chǎng)（現(xiàn)嘉陵廠(chǎng)），都設(shè)有自己的貨運(yùn)碼頭。碼頭上從早到晚，水陸兩路，商旅川流不息，裝卸搬運(yùn)，絡(luò)繹不絕。行商坐商，批零量購(gòu)，貨暢其流。大碼頭右側(cè)的豆芽灣，是米糧幫、木材幫、篾貨幫、煤炭幫的地盤(pán)。與碼頭河街相鄰的是鐵貨街、豬市、雞鴨蛋市和鹽市口。各行業(yè)的同業(yè)公會(huì)都有事務(wù)所，食品糕點(diǎn)業(yè)26家，棉紗布業(yè)20家，茶館酒館116家。
古今地位
解放以后，磁器口繁華依舊，碼頭上從早到晚，過(guò)往商旅川流不息，被譽(yù)為”小重慶“。當(dāng)年流傳一首民謠：“白日里千人拱手，入夜后萬(wàn)盞明燈?！薄扒斯笆质切稳菝刻於紒?lái)上千只船上的船公劃著船向碼頭停靠。”“萬(wàn)盞明燈”是指形容碼頭上商賈云集，入夜后各自點(diǎn)亮油壺、電石燈、汽燈，經(jīng)江水一漾，亮光炅炅，如星辰閃爍。
1958年，碼頭移至漢渝路，磁器口過(guò)去水陸碼頭的集散地和中轉(zhuǎn)站的作用，逐漸消失。為了保存這片蘊(yùn)藏豐厚歷史和文化的遺跡，政府采取培修和恢復(fù)明清建筑風(fēng)格進(jìn)行開(kāi)發(fā)，將磁器口古鎮(zhèn)建設(shè)成為了民俗文化街區(qū)景點(diǎn)。1997年，重慶新發(fā)行的一套《最后的回憶》地方磁卡，與解放碑、通遠(yuǎn)門(mén)、臨江門(mén)并列的就是磁器口大碼頭。
民間傳說(shuō)
傳說(shuō)明朝初年朱元璋之孫允炆皇帝被四叔燕王朱棣篡位，削發(fā)為僧來(lái)重慶，隱避于寶輪寺，天王殿墻上有“龍隱禪院”四個(gè)大字。故將原“白巖鎮(zhèn)”改名為“龍隱鎮(zhèn)”。龍隱鎮(zhèn)方圓三十余華里，上至井口，下至李子壩為界。
到20世紀(jì)初四川總督劉湘到磁器口，開(kāi)辦了煉鋼廠(chǎng)、機(jī)修廠(chǎng)，成為四川最早的煉鋼基地。
在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期省立教育學(xué)院在磁器口辦學(xué)時(shí)，學(xué)貫中西的國(guó)學(xué)大師吳宓在這里任教，除傳道授業(yè)、著書(shū)立說(shuō)之外，偶爾也會(huì)到鎮(zhèn)中心的茶館去坐坐，一邊品茶，一邊與茶客擺擺“龍門(mén)陣”，了解民情與社會(huì)。
諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)獲得者丁肇中，在抗戰(zhàn)時(shí)期就曾就讀磁器口正街寶善宮內(nèi)的嘉陵小學(xué)。
《紅巖》小說(shuō)中的“華子良”，更是家喻戶(hù)曉，在磁器口留下了他革命活動(dòng)的足跡。據(jù)老人們講，華子良經(jīng)常到鎮(zhèn)上買(mǎi)菜，擔(dān)鹽巴，挑醬油，買(mǎi)完?yáng)|西就走，老輩人都見(jiàn)過(guò)，而且與地下黨接頭的地點(diǎn)便在磁器口的一棟穿逗房子里，只是說(shuō)不清是那一棟了，這更增添了古鎮(zhèn)神秘色彩。
地理環(huán)境 編輯本段
地理位置
磁器口古鎮(zhèn)位于東經(jīng)116°42′北緯39°89′，地處重慶市市主城沙坪壩區(qū)東北部，是一個(gè)有1000余年建鎮(zhèn)史的民俗文化古鎮(zhèn)。地勢(shì)上前臨嘉陵江、后靠歌樂(lè)山，金碧山、馬鞍山、鳳凰山三山并列，清水溪、鳳凰溪兩溪環(huán)抱。經(jīng)過(guò)歷代發(fā)展形成了前后兩條街，當(dāng)?shù)厝朔謩e稱(chēng)之為“正街、老街”。古鎮(zhèn)磁器口有12條街巷，街道兩旁大多是明清風(fēng)格的建筑，地面由石板鋪成，沿街店鋪林立。
氣候特點(diǎn)
磁器口古鎮(zhèn)
日照很少，年均日照時(shí)1259.5小時(shí)，7月至8月份略高，月均日照時(shí)230小時(shí)，其他月份在150小時(shí)以下。三面環(huán)山，溝壑縱橫，因此風(fēng)速較小。但在夏季雷陣雨天氣時(shí)，又一反常態(tài)，常常伴有大風(fēng)，風(fēng)速每秒可達(dá)10—27米。主要災(zāi)害性天氣有暴雨、洪澇、干旱等。一年中最怡人的季節(jié)是春天與秋天。一天中最美的時(shí)候是清晨與傍晚。避免夏季正午時(shí)去磁器口古鎮(zhèn)游覽，有“火爐”之稱(chēng)的重慶在夏季正午室外溫度可高達(dá)40多度。
主要景觀(guān) 編輯本段
古碼頭
古碼頭
九石缸河灘
九石缸河灘
書(shū)場(chǎng)茶館
茶館
少婦尿童雕塑
少婦尿童雕塑
翰林院
翰林院
磁器口翰林院原為鯉魚(yú)石學(xué)舍，清末在此辦學(xué)授課，后來(lái)考中三個(gè)舉人。所以，翰林院是當(dāng)時(shí)讀書(shū)人向往之地。房屋現(xiàn)還保存在中院，內(nèi)庭有一座小拜月臺(tái)，是當(dāng)年主人舉行家庭祭祀的地方。
巴渝民居館
巴渝民居館
寶輪寺
寶輪寺
據(jù)說(shuō)明朝建文帝曾在此隱居，現(xiàn)存寺內(nèi)“大雄寶殿”四個(gè)蒼勁有力的大字，由原中國(guó)佛教協(xié)會(huì)主席趙樸初所題。寶輪寺整座大殿構(gòu)造雄渾，據(jù)稱(chēng)沒(méi)有使用一顆鐵釘，堪稱(chēng)我國(guó)建筑藝術(shù)的一塊瑰寶。
文昌宮
文昌宮
鐘家院
鐘家院
鐘家院原占地面積大約2000平方米，抗戰(zhàn)時(shí)期遭到破壞，保留下500平方米的前院。
寶善宮
寶善宮是磁器口九宮十八廟的著名道觀(guān)，是善男信女祈福求愿之地?？箲?zhàn)時(shí)期將其改造成了四川省立教育學(xué)院附屬嘉陵實(shí)驗(yàn)小學(xué)，丁肇中先生曾就讀于此。現(xiàn)該院改建為陶瓷館，系統(tǒng)展示陶瓷與磁器口文化發(fā)展的歷史輪廓。
吊腳樓
吊腳樓：一江兩溪三山四岸的地理?xiàng)l件，造就了豐富的吊腳樓景觀(guān)，她與四合院民居反映北京人的大氣和安穩(wěn)，與石庫(kù)門(mén)建筑反映上海人的精細(xì)和開(kāi)放，顯然很不相同。吊腳樓不再是重慶人居住的處所。而磁器口吊腳樓，作為生態(tài)符號(hào)的建筑形式，供人們觀(guān)賞回顧，透射著老祖先頑強(qiáng)的精神和不屈不撓的意志。
金碧橋
金碧橋位于鳳凰溪上，古稱(chēng)雙龍橋，是磁器口年代最久、規(guī)模較大的古橋，建于清代，連接著正街與金碧街。民國(guó)時(shí)期，磁器口雙龍橋兩端都是熱鬧的街市，因此也名為“雙龍橋街”。
小重慶碑
小重慶碑位于古鎮(zhèn)丁字路口，系國(guó)民黨主席林森游覽磁器口，見(jiàn)其繁榮有感而題。
景區(qū)文化 編輯本段
磁器口
千年磁器口是巴渝民俗文化旅游圈，磁器口古鎮(zhèn)是沙磁文化發(fā)源之地，與津（江津）沙（白沙）文化區(qū)、成都金牛（金牛壩）文化區(qū)、北碚文化區(qū)并列為中國(guó)大后方四大文化區(qū)之一?，F(xiàn)磁器口古鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)了榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統(tǒng)表演項(xiàng)目和各種傳統(tǒng)小吃、茶館等，每年春節(jié)舉辦的磁器口廟會(huì)是古鎮(zhèn)最具特色的傳統(tǒng)活動(dòng)，吸引數(shù)萬(wàn)市民前往參與，是距重慶主城區(qū)最近的古鎮(zhèn)景觀(guān)，是不可多得、古色古香的傳統(tǒng)文化歷史街區(qū)，其鮮明的民族和地域特色顯示出旺盛的生命力和強(qiáng)大的吸引力，海內(nèi)外每年前來(lái)參觀(guān)、旅游的賓客達(dá)300余萬(wàn)人次。
每年磁器口古鎮(zhèn)都會(huì)以傳統(tǒng)佳節(jié)為主線(xiàn)，大力挖掘具有鮮明傳統(tǒng)民俗地域特色和豐厚歷史文化積淀的紅巖文化、陪都文化、沙磁文化及巴渝文化，積極組織籌辦以“我們的節(jié)日”為主題的文化傳承活動(dòng)。新春佳節(jié)有“春聯(lián)寫(xiě)民生、祝福進(jìn)萬(wàn)家”現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作暨展示活動(dòng)；清明時(shí)分有“磁器口文化藝術(shù)交流活動(dòng)”，讓游客品茗香茶、欣賞川劇變臉和茶藝表演；端午時(shí)分舉辦“我們的節(jié)日·重慶磁器口端午日”活動(dòng)，讓廣大市民和外國(guó)友人一起包粽子、許平安、賜黃酒，賞民樂(lè)，感受傳統(tǒng)歷史文化的魅力；七夕節(jié)有“相約古鎮(zhèn)、緣定今生”；中秋團(tuán)、國(guó)慶長(zhǎng)假也會(huì)舉辦“傳承歷史記憶·尋訪(fǎng)古鎮(zhèn)老字號(hào)”等活動(dòng)，通過(guò)多項(xiàng)活動(dòng)的成功舉辦，讓磁器口這個(gè)千年古鎮(zhèn)作為“重慶的縮影”，使當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)歷史文化有效的的一傳承、彰顯和發(fā)揚(yáng)。
特色小吃 編輯本段
毛血旺
毛血旺
每個(gè)名菜品都會(huì)有傳奇，毛血旺當(dāng)然是窮人家發(fā)明。說(shuō)是70年前一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，小攤販張氏胖嫂，在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，覺(jué)得越煮越嫩，味道更鮮。因這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺。又據(jù)說(shuō)最早是船工們的最?lèi)?ài)，因?yàn)闆](méi)錢(qián)，吃不起肉，只好吃這種雜碎。由于毛血旺麻辣鮮香四味俱全，湯汁紅亮、味濃獨(dú)特，真的好吃，流行開(kāi)來(lái)，成了社會(huì)各階層膾炙人口的巴蜀名菜。
千張皮
千張皮
軟燴千張，將千張切為二分寬、寸長(zhǎng)韭菜葉般的細(xì)絲，加上純堿將千張絲燒開(kāi)，撈在瓦罐內(nèi)用清水浸泡去堿至發(fā)白備用。用化豬油炒，加肉湯燒開(kāi)，加醬油、味精、加入肉絲下鍋燴炒后，下韭黃炒轉(zhuǎn)，再下5錢(qián)化油，起鍋置于盤(pán)中，撒了花椒面，即成。這就是軟燴千張。此菜入盤(pán)，一青二白；動(dòng)筷，柔韌不碎；進(jìn)嘴，細(xì)膩爽口，深受食客歡迎。軟燴千張也成了磁器口的一塊招牌，享譽(yù)重慶。磁器口古鎮(zhèn)的千張，豆香縈繞舌尖，滋味綿長(zhǎng)，猶如古鎮(zhèn)的故事一般，訴說(shuō)不盡。
椒鹽花生
椒鹽花生
陳麻花
陳麻花
糍粑
糍粑
古鎮(zhèn)老火鍋底料
古鎮(zhèn)老火鍋底料指重慶市磁器口古鎮(zhèn)（底料工坊）所產(chǎn)的火鍋底料。古鎮(zhèn)老火鍋底料采用純牛油、辣椒、大紅袍花椒、九葉青花椒、白芷、白扣、草果、陳皮、丁香、甘草、茴香、肉桂、三奈、沙參、砂仁、山楂等20余種純天然香辛料，經(jīng)純手工熬制而成，具有麻、辣、鮮、香等特點(diǎn)。老火鍋底料分為微辣和中辣兩種口味，磁器口古鎮(zhèn)老火鍋底料從清朝末年間就在古鎮(zhèn)碼頭邊開(kāi)始流傳。
開(kāi)發(fā)建設(shè) 編輯本段
2000年，重慶市人民政政府批準(zhǔn)通過(guò)了《磁器口歷史文化街區(qū)保護(hù)規(guī)劃與設(shè)計(jì)》。
2001年，納入國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)搶救的歷史文化名城傳統(tǒng)文化歷史街區(qū)保護(hù)計(jì)劃，啟動(dòng)對(duì)磁器口歷史街區(qū)的保護(hù)規(guī)劃設(shè)計(jì)。
2008年，重慶市人民政府頒布《重慶市磁器口古鎮(zhèn)保護(hù)暫行辦法》，強(qiáng)化保護(hù)力度，同年被列為重慶“新巴渝十二景”。
2008年5月14日至17日，古鎮(zhèn)將代表重慶參展中國(guó)（深圳）第六屆國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。
2008年，列入“新巴渝十二景”。古鎮(zhèn)蘊(yùn)含豐富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、紅巖文化和民間文化，是重慶古城的縮影和象征，因此被美譽(yù)為“小重慶”。
2009年7月，重慶市沙坪壩區(qū)重新設(shè)立磁器口古鎮(zhèn)保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)管理委員會(huì)。
2010年，片區(qū)磁童路改造已納入重慶市重點(diǎn)工程。
2019年1月7日，磁器口博物館開(kāi)館，主要是展現(xiàn)沙磁地區(qū)在中華文明5000年來(lái)各個(gè)重要轉(zhuǎn)折關(guān)頭所作出的重大貢獻(xiàn)。
獲得榮譽(yù) 編輯本段
獲獎(jiǎng)時(shí)間 | 獲獎(jiǎng)項(xiàng)目 |
2006年 | 國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū) |
2008年 | 新巴渝十二景 |
2013年 | “重慶非去不可”旅游創(chuàng)新案例美食樂(lè)園 |
2015年 | 中國(guó)歷史文化街區(qū) |
2020年 | “成渝十大文旅產(chǎn)業(yè)地標(biāo)” |
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